饅頭起酥怎麼做，饅頭起酥的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

饅頭起酥的做法步驟

• 1、饅頭蒸軟放涼後切成長段；蛋黃打散成蛋黃液備用。
• 2、將切段的饅頭放在起酥片上整個包起，多餘的部分切掉，並將收口捏合。
• 3、於作法2的起酥片上劃上數刀，均勻塗抹蛋黃液，並灑上少許黑芝麻。
• 4、烤箱預熱至190℃，放入作法3的饅頭起酥，約烤15分鐘，待起酥呈漂的金黃色即可。