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萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做,萬聖節之恐怖眼睛料理的做法

萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做

萬聖節快要來了,趕緊準備做款黑暗料理吧!簡單易做,好吃

食材明細

眼球用料
  • 米粉 (45克)
  • 粘米粉 (40克)
  • 玉米油 (20克)
  • 糖粉 (35克)
  • 澄粉 (20克)
  • 純牛奶 (175克)
內餡
  • 蔓越莓 (濃稠版適量(或草莓果醬))
裝飾用料
  • 色素 (少許(紅黑綠))
  • 蔓越莓果醬 (稀版)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

萬聖節之恐怖眼睛料理的做法步驟

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第2張

    1、稱量所有粉類,倒入純牛奶

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第3張

    2、倒入玉米油,再倒入糖粉

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第4張

    3、用蛋抽攪打均勻

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第5張

    4、攪打到玉米油一定要融合,如圖那樣就是攪拌好了

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第6張

    5、過篩一遍

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第7張

    6、放在一邊靜置30分鐘備用

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第8張

    7、時間到了以後就上鍋大火蒸20分鐘

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第9張

    8、蒸好後拿出用橡皮刮刀攪拌均勻,等稍涼就可以揉成團了

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第10張

    9、準備紅黑綠三種食用色素跟畫筆一隻,還有調色盤一個

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第11張

    10、接下來就要戴手套全程操作了,準備2根橡皮筋,用來扎手套,防止揉麪團時粘。

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第12張

    11、戴上手套,取一小塊做成圓形眼球狀,如圖,如果感覺特別粘,可以放點熟糕粉,熟糕粉就是熟的糯米粉,可以炒鍋炒一些,也可以微波爐叮一下糯米粉。

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第13張

    12、加入餡料草莓果醬或蔓越莓果醬,這裏一定要用濃稠的,要不會露餡的,收口,捏緊,滾圓

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第14張

    13、一個眼球就做好了,把所有眼球都做好以後碼放在盤中

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第15張

    14、紅色色素倒入調色盤內,只要一滴就夠用了,不要倒太多都浪費了,開始用畫筆畫出眼睛的血絲,畫出樹枝的感覺就好。

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第16張

    15、畫好後,用綠色色素畫出瞳仁來,如圖

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第17張

    16、最後用畫筆畫出黑色眼珠,如圖。一個個眼珠就做好了

  • 萬聖節之恐怖眼睛料理的做法 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做 第18張

    17、為了逼真還可以倒上一些蔓越莓稀果醬,好了,一盤新鮮眼珠子就備好了,準備開吃吧!