毛毛蟲麪包的做法 奶香軟綿——毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛毛蟲麪包的做法步驟

• 1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰；

• 2、發好了的麪糰取出，手上粘點粉，插在麪糰中間；

• 3、麪糰排氣，分割成大小一樣的麪糰，揉成圓成，靜置15分鐘；

• 4、靜置完成的麪糰擀成長條，從尾端往另一端壓，整型；

• 5、把整型好的麪糰鋪上保鮮膜，放在温暖入進行第二發酵，約1小時；

• 6、把好的麪包取出，刷上蛋液，用裱花袋裝上卡仕達醬，剪個小口，在麪包表面擠上卡仕達醬裝飾；

• 7、烤箱170度預熱，上下火烤15分鐘。