櫻桃醬毛毛蟲麪包怎麼做，櫻桃醬毛毛蟲麪包的做法

“喜歡吃果醬餡的麪包。本地有個知名的麪包店。最暢銷的一種就是果醬麪包，每次麪包出爐前都有很多人排隊等待。自從學會做麪包以後，基本沒買過麪包吃了。正好還有做的櫻桃醬沒吃完。用來做麪包消耗一下吧。看着麪包在烤箱裏膨脹的時候，香甜的味道瀰漫着整個廚房。太愜意了！“毛毛蟲”此時也不是害蟲咯”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

櫻桃醬毛毛蟲麪包的做法步驟

• 1、雞蛋、温水、黃油融化、鹽一起在麪包桶裏攪打融合、麪包粉、放在麪包桶裏、撒酵母粉、麪包機設置程序揉麪、

• 2、揉麪結束、取出來放在盆裏隔熱水發酵、比較快40分鐘左右

• 3、麪糰排氣、搓成長型、

• 4、分成大小一致的麪糰

• 5、果醬適量備好

• 6、擀成長方形的麪皮、靠一端抹上適量的果醬、

• 7、在另一端用快刀劃出條

• 8、從有果醬的一端捲起

• 9、整理下形狀、用黑豆裝飾毛毛蟲的眼睛

• 10、捏出蟲子的尾巴

• 11、二次發酵放在烤箱裏、發酵完畢、刷上雞蛋液

• 12、烤箱預熱、上下火150度、時間20分鐘、出爐咯

• 13、成品圖

• 14、成品圖

小竅門

各家的烤箱功率不同，時間和温度作為參考。