抹茶蔓越莓餅乾的做法 【抹茶蔓越莓餅乾】忽覺青紅入眼來 抹茶蔓越莓餅乾怎麼做 香飄網 烘焙 2.39W 大中小設置文字大小 “蔓越莓餅乾又是一款零失敗的新手餅乾,不過一直都沒動手做過。非常喜歡蔓越莓的味道,記得第一次吃到它的時候,非常有想飛去美國看看那片它成長的土地的衝動。抹茶是臨時加進去的,因為做餅乾的時候想到一句詩——忽覺青紅入眼來。對,這是春的季節,紅與綠的搭配應當是最美的。就讓抹茶與蔓越莓擦出火花吧。” 食材明細主料黃油 (75克)糖粉 (50克)雞蛋液 (15克)蔓越莓幹 (35克)低筋粉 (125克)輔料抹茶粉 (7克)原味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)抹茶蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油切小塊,用室温軟化;2、加入糖粉用打蛋器攪打;3、加入1大勺(15克)蛋液,繼續攪打;4、打發成蓬鬆的羽毛狀;5、加入切碎的蔓越莓幹(不要切得太碎);6、攪拌均勻;7、加入低筋粉和抹茶粉;8、揉捏成麪糰(不要過度揉捏);9、把麪糰整成圓柱形,用保鮮膜包起放入冰箱冷凍至硬;10、取出後用刀切成7mm的圓片;11、烤箱中層,160℃,20分鐘;12、出爐放涼,完成。 TAG標籤:抹茶蔓越莓餅乾怎麼做 【抹茶蔓越莓餅乾】忽覺青紅入眼來 越莓 抹茶蔓越莓餅乾的家常做法 入眼 抹茶蔓越莓餅乾 抹茶蔓越莓餅乾的做法 青紅 抹茶蔓越莓餅乾的最正宗做法 抹茶蔓越莓餅乾的做法步驟 餅乾 抹茶蔓越莓餅乾怎麼做好吃 忽覺 #