南瓜紅豆土司怎麼做,南瓜紅豆土司的做法
“新入手了一個波紋土司盒,迫不及待的想試試,於是蒸南瓜煮紅豆,做了一個南瓜紅豆土司,用的是一次發酵法,烤好的土司很容易脱模,真的是一點也不粘呢!非常實用的寶貝真好。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜紅豆土司的做法步驟
1、將所有材料(紅豆沙、芝麻除外)放麪包桶內開啟和麪程序
2、中途加入紅豆沙
3、和成南瓜紅豆麪團餳發
4、將麪糰取出排氣分成3份滾圓
5、先取一份擀成舌頭狀
6、然後捲起來再擀成舌頭狀,如此反覆操作3次
7、把3個麪糰都做完放土司盒裏餳發(用時2個小時)
8、餳發好的麪糰表面刷蛋液
9、撒白芝麻入烤箱190度烤35分鐘
10、取出晾涼
小竅門
中途注意觀察表面上色後要加蓋錫紙。