小魚月餅怎麼做,小魚月餅的做法
“我用飯糰模子做的小魚月餅,看上去很有童趣呢,孩子很喜歡。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小魚月餅的做法步驟
1、把所有粉類混合。
2、中小火用不粘鍋炒熟,炒至微黃色就好了。
3、加入白糖。
4、加入玉米油。
5、加入適量清水做成一個三光面團,再分成三份,一份揉進可可粉,一份揉進紫薯粉。
6、取適量月餅皮,按扁,包住豆沙餡。
7、收口。
8、把月餅放進小魚形狀的飯糰模具。
9、輕輕一磕,小魚月餅就出來了。
10、別的顏色的也是這樣做。
11、裝盤就可以吃啦。
12、用黃瓜,胡蘿蔔和葱做個裝飾,擺成這樣就更好看啦。
13、這樣既更加浪漫啦。
小竅門
建議大家把我方子裏的玉米油換成黃油,把水換成牛奶,這樣更好吃一些。我是就地取材有什麼就用什麼了。