“用飛餅皮代替酥皮,免去開酥這一麻煩過程,享用美食也就變得快捷多了”
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香甜菠蘿派的做法步驟
1、菠蘿去皮,切成丁待備用
2、黃油放置鍋中慢火融化
3、放入菠蘿丁、白砂糖與兑開的澱粉水
4、小火炒至菠蘿慢慢變粘稠,盛出備用
5、平鋪一張飛餅,邊角修剪成正方面,放入煮好的菠蘿餡
6、再蓋上一張飛餅於表層,再使用小叉子在邊緣壓出紋路
7、烤盤上鋪上一張油紙,飛餅上再均勻地刷上一層蛋液
8、烤箱提前預熱10分鐘,上下火180度烘烤10分鐘即可
9、烤至金黃即可
10、成品欣賞