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意大利香腸披薩怎麼做,意大利香腸披薩的做法

意大利香腸披薩的做法 意大利香腸披薩怎麼做

我是肉食主義者,這款披薩是我的最愛,自己做是最靠譜的,因為目前為止,真的是一個店一個味道。有些人喜歡吃肉,有些人喜歡奶酪多,有些人喜歡餅後,有些人喜歡餅薄。

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (75g)
  • 高筋麪粉 (75g)
輔料
  • 意大利香腸 (25片)
  • 口蘑 (7個)
配料
  • 披薩醬 (20至30g)
  • (適量)
  • 馬蘇裏拉奶酪 (30g)
  • 胡椒 (適量)
  • 歐芹 (1至2g)
  • 酵母 (1.5g)
  • (3g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

意大利香腸披薩的做法步驟

  • 意大利香腸披薩的做法 意大利香腸披薩怎麼做 第2張

    1、我本人喜歡吃薄餅,所以這個用量是薄餅的,8寸盤的量。先將高筋麪粉與低筋麪粉,少許精鹽、酵母等搓揉上勁,成光滑柔軟的麪糰待用。室温發兩個小時。然後幹成麪餅發一個小時。

  • 意大利香腸披薩的做法 意大利香腸披薩怎麼做 第3張

    2、將麪餅用叉子扎出空,第一層放上披薩醬,不要太多,要不很酸,可以放些鹽,胡椒如果覺得不夠味道,然後均勻鋪上意大利香腸,和切片的口蘑。最頂上撒上奶酪末。

  • 意大利香腸披薩的做法 意大利香腸披薩怎麼做 第4張

    3、放在中層200度烤30分鐘。成功出爐