菜汁恐龍蛋糕怎麼做，菜汁恐龍蛋糕的做法

“動物的形狀的蛋糕也是小朋友們的最愛了。萌噠噠滴吶。在家裏製作小蛋糕方便又新鮮分分秒秒可以出爐。選用油菜做蛋糕的菜汁，沒有任何的味道寶貝們很喜歡。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜汁恐龍蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋要分開蛋白、蛋黃在不同的容器裏、保證容器裏無油無水、在蛋黃的碗里加入、油、攪打融合均勻、再放菜汁繼續攪打

• 2、菜汁和雞蛋黃液已經攪打均勻融合、成為蛋黃糊

• 3、過篩麪粉在蛋黃糊的碗裏

• 4、攪打到融合流暢順滑、成為蛋黃液、備用

• 5、蛋清用電動打蛋器低速攪打、滴二滴檸檬汁、出現大泡加三分之一的糖、繼續攪打、加糖、攪打到提起打蛋器出現小彎彎即可

• 6、取三分之一，或者四分之一蛋白、放在蛋黃液裏

• 7、用翻拌或者不規則的手法拌、切忌轉圈拌！免得消泡影響蛋糕的口感

• 8、拌好的麪糊、預熱烤箱

• 9、倒進模具、輕輕的顛出氣泡、烤制設置：烤盤放中層、循環熱風、上下火、温度150、時間25分鐘

• 10、恐龍爬到房前咯！

• 11、萌噠噠的恐龍！

小竅門

1，寶貝吃最好用油菜榨汁沒有異味
2，放冷脱模
3，各家烤箱功率温度不同、供參考