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牛奶芝士蝦球怎麼做,牛奶芝士蝦球的做法

牛奶芝士蝦球的做法 牛奶芝士蝦球怎麼做

食材明細

主料
  • 鮮蝦 (100g)
  • 芝士碎 (40g)
  • 牛奶 (40g)
輔料
  • 精鹽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 白砂糖 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛奶芝士蝦球的做法步驟

  • 牛奶芝士蝦球的做法 牛奶芝士蝦球怎麼做 第2張

    1、鮮蝦去殼開背,加精鹽、料酒、胡椒粉醃15分鐘。

  • 牛奶芝士蝦球的做法 牛奶芝士蝦球怎麼做 第3張

    2、熱鍋融化黃油。

  • 牛奶芝士蝦球的做法 牛奶芝士蝦球怎麼做 第4張

    3、下蝦煎熟,盛起備用。

  • 牛奶芝士蝦球的做法 牛奶芝士蝦球怎麼做 第5張

    4、放牛奶和芝士碎,小火炒至芝士碎融化。

  • 牛奶芝士蝦球的做法 牛奶芝士蝦球怎麼做 第6張

    5、加匙精鹽½匙、白砂糖1匙調味。

  • 牛奶芝士蝦球的做法 牛奶芝士蝦球怎麼做 第7張

    6、蝦球重新入鍋,炒勻即可。