鬆軟黑芝麻吐司怎麼做，鬆軟黑芝麻吐司的做法

“為明天的早餐，做了個黑芝麻吐司，明早就不用那麼早起牀咯～～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鬆軟黑芝麻吐司的做法步驟

• 1、麪包機，加入液體的食材；

• 2、加入高粉和中粉；兩個角分別放酵母和鹽；

• 3、再加入黑芝麻；

• 4、麪包機，啟動和麪程序；我是這個程序兩次，讓麪糰出膜；

• 5、取出麪糰，在手上摸點油，分成三等份；

• 6、用擀麪杖，擀平，捲起來，蓋上保鮮膜醒發10分鐘；

• 7、再次擀成牛舌狀，從下往上捲起；

• 8、在模具中抹點油，依次放入卷好的麪糰；

• 9、放在温暖、濕潤的地方，進行發酵；發酵至7份滿，就可以開始烤了

• 10、上下火，175度，25分鐘；

• 11、程序結束，出爐，倒扣，脱模；

• 12、成品

• 13、切開，裏面的組織也很細膩鬆軟；

• 14、再來一張成品

• 15、成品，我用的是展藝的模具，也很好脱模～

小竅門

雞蛋和水的量是在140左右，這個可以根據雞蛋的大小調整；還有根據粉的吸水率不同，可適當的增減；整行的時候，可以抹點油；還有就是烤箱的温度，可以根據自家的；