新疆大列巴怎麼做，新疆大列巴的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

新疆大列巴的做法步驟

• 1、五個雞蛋，一個蛋黃備用，其他打入麪包機桶。

• 2、加入160g牛奶。

• 3、加入8g高活性酵母。

• 4、加入400g高筋麪粉。

• 5、加入200g全麥麪粉。

• 6、加入6g鹽，用麪包機攪拌10分鐘，之後發酵半小時。

• 7、200g核桃用空氣炸鍋150度烤10分鐘。

• 8、紅棗剪成小條備用。

• 9、麪糰發酵到兩倍大了，取出。

• 10、擀成長方形，放上核桃，把大塊的掰碎一些。

• 11、再放上紅棗條。

• 12、捲起來，卷緊一些，蓋保鮮膜發酵大一些。

• 13、用刀切一些口子，刷上蛋黃液。

• 14、放進預熱好的烤箱中下層，180度40分鐘。

• 15、烤好了拿出來晾涼。

• 16、很漂亮啊。

• 17、冷卻以後切片，太好吃了。