抹茶全麥芝麻餅的做法 抹茶全麥芝麻餅(烤箱版) 抹茶全麥芝麻餅怎麼做

“抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶全麥芝麻餅的做法步驟

• 1、老面加水攪拌均勻

• 2、把麪粉。抹茶粉。鹽。蘇打粉全部過篩混合

• 3、全部混合揉成團。發酵一小時

• 4、發酵好後拿出來揉幾下。排氣

• 5、製作餡料。把全部配料放在一起攪拌均勻就可以了。放多糖的可不用油。

• 6、分成小劑子。用巴掌中間按一下就是中間厚旁邊薄的麪皮了。放入餡料像捏包子一樣捏起來(收口一定要收緊)。中間拿擀麪杖稍微的壓一下就好了

• 7、全部包好。醒發10分鐘

• 8、碗裏打個雞蛋。放點抹茶粉攪拌均勻。可以放一點點糖或者鹽進去。刷到表面上。烤箱預熱180度。放進去後轉140度烤15分鐘

• 9、可以在表面撒點芝麻喔😊

• 10、好了出爐開吃

小竅門

沒有抹茶粉的可以用大麥若葉粉和菠菜汁代替喔😊。不怕上火的可以先把芝麻炒香喔。餡料可鹹可甜你們自己調吧😄祝你們成功喔😊