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醬香乳鴿怎麼做,醬香乳鴿的做法

醬香乳鴿的做法 醬香乳鴿怎麼做

醬香乳鴿是粵菜館常見的菜餚,滋補身體,牙口不好的人吃容易消化。

食材明細

主料
  • 鮮鴿 (2 只)
輔料
  • 五香粉 (5 克)
  • 大蒜 (50 克)
  • 生薑 (10 克)
調料
  • (4 克)
  • 醬油 (10 毫升)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

醬香乳鴿的做法步驟

  • 醬香乳鴿的做法 醬香乳鴿怎麼做 第2張

    1、鴿子洗淨。

  • 2、瀝乾水。
  • 3、加入醬油+鹽+五香粉。
  • 4、醃製
  • 5、然後放進高壓鍋
  • 6、加入蒜頭和姜,然後壓,上氣後,轉小火,五分鐘。