咖喱牛肉的做法 懶人簡易咖喱牛肉 咖喱牛肉怎麼做

“這款咖喱使用了現成快速咖喱塊。不過成品味道不差哦，配上一晚白飯再適合不過了。如果有吃不完的可以放入保險盒速凍起來，以後拿出來解凍加熱即可。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切塊，放冷水裏泡製1小時，中間換水2次。

• 2、洋葱切小塊，櫻桃番茄洗淨。

• 3、胡瓜、青椒、芹菜和胡蘿蔔切塊。

• 4、深鍋內倒入少許油，先放入洋葱煸炒至透明軟身。再放入牛肉煸炒至變色。加入適量水，淹沒牛肉為準。煮開後撇去血沫，轉小火燉煮2小時，或牛肉酥軟。

• 5、出鍋前30分鐘，倒入切好的蔬菜（除番茄外）和咖喱塊一起燉煮。出鍋前15分鐘放入櫻桃番茄。

• 6、放入咖喱塊後需要時不時攪拌，不然會沾底哦。

• 7、臨出鍋前，放入鹽調味即可。