荔枝果肉黃色怎麼回事

不太新鮮。荔枝在採摘後本就不易儲存，再買回來後，再放置幾天，就會出現果肉發黃的現象。若只是輕微發黃，情況不嚴重是可以吃的，但是大量面積發黃甚至發黴則不可以吃了。不管是輕微發黃還是嚴重發黃，都會影響食用口感，因此建議買下後儘早食用。