腐乳雞翅膀怎麼做,腐乳雞翅膀的做法 香飄網 家常菜 3.12W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞翅 (適量)輔料玉米澱粉 (適量)蛋液 (適量)配料腐乳汁 (適量)胡椒麪 (少許)辣椒粉 (適量)微辣 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)腐乳雞翅膀的做法步驟1、翅膀洗淨用廚房紙吸乾水,倒入大盤裏,放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒麪和辣椒粉,攪拌均勻。2、打一隻蛋,分開蛋白蛋黃,只用蛋白,將若干玉米澱粉加入蛋青裏,攪拌均勻。3、將雞翅周身蘸滿蛋漿,放在六七成熱的油裏炸至淺黃色,撈起,升油温高些,再翻炸至金黃色,撈起,大功告成。小竅門用蛋清炸雞翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而裏面的汁不流出來,使肉更加嫩滑。 TAG標籤:雞翅膀 腐乳 腐乳雞翅膀的做法步驟 腐乳雞翅膀怎麼做好吃 腐乳雞翅膀 腐乳雞翅膀怎麼做 腐乳雞翅膀的最正宗做法 腐乳雞翅膀的家常做法 腐乳雞翅膀的做法 #