自制重慶辣椒醬怎麼做，自制重慶辣椒醬的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制重慶辣椒醬的做法步驟

• 1、菜油，放入葱、姜、蒜、洋葱、大蒜，記得用後的那種紙把多餘的水分吸乾哦！

• 2、然後放入八角、桂皮、香葉。

• 3、開火。

• 4、大火轉中火。

• 5、炸幹一點。

• 6、然後撈出調料。

• 7、放入辣椒。

• 8、花椒粉。

• 9、中火煮。

• 10、煮5-8分鐘加入少許白酒。

• 11、放入白芝麻拌勻。

• 12、拌勻。

• 13、多煮一會兒，中火8分鐘轉小火10分鐘。

• 14、差不多了。

• 15、看看成品。

• 16、記得冷了才裝罐哦！