動脈硬化吃啥好

動脈硬化吃啥好？動脈硬化症狀的人呢飲食上要特別注意，飲食要清淡，減少熱量。除了平時的治療，飲食上可選取維生素C比較多的食物，或是水產海味食物和高纖維素的食物。如果飲食不當，又缺乏運動鍛鍊，將會使得疾病更加嚴重。當然，藥物治療的同時結合以下推薦的飲食方法。

動脈硬化吃啥好

1、宜多食用植物蛋白

如豆製品及複合碳水化合物(如澱粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

2、宜多吃富含維生素C的食物

因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

3、宜多吃高纖維素的食物

因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物後可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

4、宜多吃些水產海味食物

如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

5、宜吃低鹽飲食

食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

6、宜常吃紅辣椒、牛奶和魚

尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚。科學家們發現，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低人體內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用。

7、宜吃植物油

如豆油、菜油、花生油、麻油等。

推薦食物

1、豆漿

豆漿屬於豆製品，豆漿中含有豐富的維生素和微量元素，對防治動脈硬化和高血脂非常有好處，經常飲用豆漿，還有延緩衰老和美容的作用。

2、黑木耳

黑木耳有顯着的抑制血小板凝集的作用，也是動脈硬化的“良藥”。因為血小板越高，發生動脈硬化和形成血栓的可能性就越大，所以黑木耳對動脈硬化和血栓形成十分有效。

3、山芋

山芋所含蛋白質中粘液蛋白質量很高，粘液蛋白能防止脂肪沉積在血管壁，從而維持血管壁的正常彈性。山芋中的纖維素還能阻止糖類轉化為脂肪。動脈硬化患者不妨吃點山芋。

4、洋葱

洋葱有助於消散血管內瘀血塊。另外，洋葱和青葱、大葱等其他葱中所含的葱素可以降低膽固醇，阻止血小板不正常的凝固，有效防止動脈硬化。

5、土豆

土豆是不錯的選擇，土豆中含有大量維生素B6，有較好的防治動脈硬化的作用。目前，心腦血管疾病患者日益增多，可能與糧食過分精細、維生素B6攝入不足有關。土豆中有十分可觀的泛酸，人體內泛酸正常，則會使交感神經功能健全，血壓就會比較穩定。

6、鮮辣椒

鮮辣椒即青椒，富含豐富的維生素C和辣椒素，有助於防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。

7、香蕉

香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。香蕉還有潤腸通便的作用，可避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，既能抗腦動脈硬化，又能降血壓，還能預防腦中風的發生。

動脈硬化吃啥好？這類疾病對中老年人是非常可怕的，不論是生活習慣，飲食方面或是惡習都應該提起注意，戒煙戒酒外，忌吃油膩難消化的食物，還有油炸、生冷、刺激性食物，影響身體健康。應當多加運動，提高免疫力。服用藥物外，可多食牛奶、魚等，對動脈硬化也是有好處的。