魷魚不能和什麼一起吃

魷魚是一種生活在深海里的軟體動物，也被稱之為槍烏賊，具有很高的營養價值，並且還富含有濃郁的海鮮味，深受海鮮美食者的喜愛。魷魚多存在於一些海鮮料理中，是一種名貴的海產品，另外，魷魚也被廣泛製作為一種海鮮零食，例如魷魚乾、魷魚絲等等。魷魚富含有高蛋白質、鈣、磷、鐵等等元素，具有滋陰養胃、補血潤膚的功效。但是，世間萬物相生相剋，而生活中，也有許多食材與魷魚相剋，今天我們就一起來看看魷魚不能和什麼一起吃。

一、魷魚的介紹

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成羣遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。魷魚是可以食用的，我們經常見到鐵板魷魚，而且味道鮮美，是一種非常可口的美味。

二、魷魚不能和什麼一起吃

1、魷魚屬於高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬於陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜。

3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質過敏

4、對於過敏體質的人來説，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應。

三、魷魚的功效

1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;

2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;

3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

4、魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年痴呆症等有一定功效。此外，魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等功效。

5、食用魷魚的特別提示

魷魚須煮熟、煮透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。適用量：每次30～50克。

魷魚鮮美的海鮮味深受年輕人的喜愛，尤其是小孩子，特別喜歡食用由魷魚於製作而成的零食。但是，魷魚和一些食物相剋，家長們要注意留心，避免小孩混吃，從而造成身體的損傷。關於“魷魚不能和什麼一起吃”的問題，在上文已經為各位讀者們進行了詳細的分析，小編在此就不多做累述了。另外在本文還為各位讀者們介紹了魷魚的各種功效，幫助各位讀者們在生活中，有效利用魷魚的營養價值，來補充身體所需的各項營養，提高身體的健康度。

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