吃雞肉會得h7n9嗎

對於我們日常生活中經常接觸到的各種食物，你真的瞭解他們真正的營養價值嗎，他們在人體生物機能運行中，擔任了怎麼樣的角色?比如雞肉，豐富的營養，，但是因為近日h7n9的肆虐，人們對於雞肉產生極大的恐懼，今天將介紹吃雞肉會得h7n9嗎？

吃雞肉會得h7n9嗎

一、吃雞肉不會得H7N9

不會的，加工熟了的食物，裏面病毒早被殺死了，再説了，油炸的，温度很高的，起碼120到150度，這樣的温度，病毒瞬間就死了。禽流感病毒對外界的抵抗力並不強，56℃加熱30分鐘，60℃加熱10分鐘，70℃加熱數分鐘，100度最多一分鐘，病毒就死了，所以，完全不用擔心。

二、雞肉菜譜

1、大盤雞

材料：鮮雞一隻，土豆四個，皮帶面，青紅辣椒各一個，葱薑蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽

做法：

1）把雞切寸方塊，別太小了，放在盆裏，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切乾淨

2）多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。

3）倒入雞塊，葱薑蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。

4）加砂糖，鹽，料酒

5）開始燜15分鐘。(因雞的老嫩程度各異)

6）倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。

7）倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。

8）略微翻炒後，可以出鍋了！裝盤吧

2、辣子雞

材料：整雞1只或雞腿1盒，花椒和幹辣椒(1：4)，葱，熟芝麻，鹽，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖

做法：

1）、將雞切成小塊，放鹽和料酒拌勻後，放入8層熱的油鍋中炸至外表變幹，成深黃色後撈起待用。

2）、幹辣椒和葱切成3釐米長的段，姜蒜切片。

3）、鍋裏燒油至7層熱，倒入姜蒜炒出香味後，倒入幹辣椒和花椒，翻炒至氣味開始嗆鼻。

4）、油變黃後倒入炸好的雞塊，炒至雞塊均勻地分佈在辣椒中後，撒入葱段、味精、白糖、熟芝麻，炒勻後起鍋即可。

3、香菇雞湯

材料：料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生薑1小塊

做法：

1）、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。

2）、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。

3）、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。

4、紅燒雞翅

材料：雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，葱，姜

做法：

1）、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裏水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

2）、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裏生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。

3）、雞翅上色後加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）

4）、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上葱花。

時光沉澱，留下不僅是美味，還帶來無限的空間想象。這幾道菜餚可能對於一些人只是普通的菜餚，但是對於一些人來講是割捨不去的情感寄託，希望大家看完吃雞肉會得h7n9嗎的回答之後，將這份感動帶給你們的家人和朋友們。美食連接的更多是情感。