痛風能吃蒜嗎

對於痛風患者來説，很多食物都是需要忌口的，譬如酸奶，海鮮，豬肉等等，那麼，除了這些肉蛋奶葷類食物，素食有沒有痛風患者需要忌口的呢？很多人都知道，大蒜是發物，那麼痛風能吃蒜嗎？下面，小編就來為大家講解一下。

一、痛風能吃蒜嗎

痛風可以吃蒜。但是由於大蒜有殺菌作用的，吃多了大蒜有可能會引起局部充血、疼痛、腫脹，加重炎症。所以建議不可多吃。痛風患者適合多喝水，禁酒，避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內臟、沙丁魚、金槍魚，豆類及發酵食物等;魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等，避免吃燉肉或滷肉。

二、痛風適宜進食的食物

1、高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

2、固腎的食物。中醫學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

3、行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

4、蘋果醋加蜜糖。這是西方傳統的理療方法，經多項臨牀測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助理療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水內，調勻飲用。

三、痛風不適宜進食的食物

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應儘量不吃；

2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，亦要少吃。

此外，痛風患者也應當注意鍛鍊，適宜的鍛鍊可以促進身體的新陳代謝，強化身體的免疫系統，有利於身心健康。

由此可見，痛風患者是可以適量食用蒜的，但是不可過量貪多，以免引發身體的不適。想必大家現在已經都對痛風能吃蒜嗎有了一定的瞭解，若是您或者您家人有痛風的，還望您多加註意，將痛風食譜謹記在心，切不可因貪吃加重病情。

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