蠶蛹一天吃多少為宜

蠶蛹是我們日常生活當中不怎麼會接觸的一道食物了，尤其是我們南方人，一般人不會吃蠶蛹，吃這個的北方人居多，今天的問題就是和蠶蛹有關了，問題是蠶蛹一天吃多少為宜，大家可以瞭解一下，畢竟許多東西不能多吃。

一、蠶蛹一天吃多少為宜

3~15克適量即可，飯吃多了也會吐。

蠶蛹成分較複雜，如果處理不當，會造成食用後中毒。所以，在食用中必須注意：未經加工處理的蠶蛹不可食用，更不可直接涼拌後食用，蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或異味的蠶蛹不可食用，蠶蛹油炸蠶蛹放置過久(冷天超過1周，熱天超過20小時)不可食用，有魚蝦等食物過敏史者，不可食用蠶蛹。注意預防蠶蛹中毒，一是採購新鮮蠶蛹，不買、不食腐敗變質的蠶蛹，二是食用蠶蛹前，必須充分加熱，應先在沸水中煮15分鐘再烹炒、油炸，三是一次少吃，未吃完的蠶蛹放置後，應徹底加熱後再食用。

二、吃蠶蛹的好處

1.蠶蛹是含有豐富的蛋白質而且都是優質蛋白，對身體都是非常有幫助的，所以可以經常吃，至於一天的服用量沒有太多的限制，因為蠶蛹裏含有的都是蛋白質，沒有什麼有害的物質，可以放心吃，不過不要因為吃蠶蛹而忽略了其他食物的搭配。

2.蟬蛹不宜吃太多一般的盤子，吃五分之一或四分之一就可以了，這個東西不建議多吃，屬於動物蛋白質高的東西，少吃點有益處，可以一天吃一個也就是1克到3克的量放到粥裏熬製一碗喝就可以了，或是放到蔬菜湯裏熬製即可；油脂大的不宜多吃一天吃普通肉常見肉的2兩最多。

三、造成蠶蛹中毒的原因有哪些

1.蠶蛹的放置時間太久，會讓蠶蛹體內發生變化，雜菌污染、繁殖、發酵、黴變，從而產生毒素，人吃了以後就會中毒。

2.有些蠶蛹中有“微粒子”病，這是一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲病，這種蠶蛹也可使食用者產生中毒反應。

3.蠶蛹雖然經過處理，仍然帶有惡臭，説明蠶蛹中已有黴菌、細菌、寄生蟲等生長繁殖，從而造成蠶繭內蛹體蛋白變性，分解產生毒素。某些人對毒素敏感性強，就餐前空腹，對毒素吸收得多，就會造成中毒，邊吃蠶蛹邊喝酒，中毒將更嚴重。

蠶蛹一天吃多少為宜答案是不宜多吃，雖然蠶蛹含有豐富的蛋白質，但是這個營養一次性太多也不好，會造成營養過剩的，營養過剩的結果就是過剩的營養變成了脂肪留存在體內，就會長胖，所以大家不要因為好吃一次性吃太多。