便祕飲食有哪些

便祕，大家並不陌生，相信很多人也在飽受它的折磨，如果大便在腸道內超過一天，便會分祕很多的毒素，對身體造成極大的危害，如口瘡、口臭、精神不好、嚴重者還會引發心血管類的疾病，所以，預防便祕，至關重要，現在為大家推薦一些既可養生又能預防的便祕飲食療法，那麼治療便祕的飲食有哪些呢？

便祕飲食有哪些

1、紅棗蜂蜜柚子茶

主料

柚子1500g 蜂蜜400ml 冰糖100g

輔料

紅棗適量 枸杞子適量

步驟

1.把所有材料準備好。

2.柚子洗淨後，用鹽反覆揉搓表面，以搓去柚子表皮上的蠟，再用清水沖洗乾淨，然後把皮削下來，要儘量削薄一層，只要黃色那層。

3.削好的皮再用刀儘量把裏層的白綿層去掉，再切成細小的絲。

4.把切好的柚子皮放在淡鹽水裏泡浸2小時以上，再用清水沖洗乾淨，這樣可以減少柚子皮的苦味。

5.冰糖放進鍋中，加入小許水煮溶。

6.倒入沖洗乾淨後的柚子皮，中火煮開後調成中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明狀。

7.趁着熬柚子皮的時候，把柚子肉剝好。

8.倒入已煮至透明狀的柚子皮中，大火煮開，調成中小火，慢慢煮，煮的時候要攪拌一下，以免粘底。

9.枸杞子用清水泡洗一下瀝乾，紅棗去核切絲。

10.倒入鍋中，大火煮開，轉中小火繼續熬煮。

11.煮至收汁，成品黏稠，柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火。

12.攤至手温時，加入蜂蜜，攪拌均勻即可裝瓶。

13.涼透後放進冰箱冷藏保存，一個星期後就可以食用。放置的時間越長苦味就會越弱，味道就會越甘釀。

小貼士

1.煮柚子茶的鍋必須是乾淨沒油的哦。

2.注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

3.煮冰糖的水不要太多，因為柚子肉會出小許水。

4.剝出的柚子肉不弄散也沒關係，因為經過煮的攪拌，柚子肉會散開的。

5.之所以先把冰糖煮溶再下柚子皮，是因為這樣，柚子皮會更容易吸收冰糖的糖份，減少柚子皮的苦味。

6.一定要在柚子皮煮至透明狀時再下柚子肉哦，否則，柚子肉都煮爛了，柚子皮還沒吸收好糖粉，影響成品的美感。

7.裝柚子茶的瓶子必須是無水無油乾爽的哦，並且每次食用時須用無水無油乾淨的勺子。

2、蜂蜜檸檬水

每天早晨空腹喝一杯蜂蜜檸檬水，不僅有效改善便祕，還能美容養顏，祛斑美白。而且秋冬季節人容易受涼引起感冒發燒，多食用富含維C的水果也可以預防感冒的發生。

主料：蜂蜜1瓶、檸檬1個

輔料：鹽適量

做法：

1.檸檬用水打濕，用鹽搓1-2分鐘。

2.用流水洗乾淨。

3.擦乾水分。

4.切薄片。

5.放進乾淨的瓶子裏。

6.倒進蜂蜜。

7.封口放進冰箱冷藏醃製5-7天。

8.取一片檸檬。

9.盛一勺蜂蜜。

10.衝入60-70度的温水，攪勻即可飲用。

小貼士：

1.檸檬用鹽洗可以洗得更乾淨。

2.每天晃動瓶子可以讓蜂蜜和檸檬水更融合。

平時除了在飲食上注意多吃預防便祕的食物外，還要加強鍛鍊，多運動，避免久坐，多食一些水果、蔬菜，如香蕉、梨‘、西瓜等，儘量不要藉助藥物來幫助排便，長此以往會對腸道造成影響，影響自主排便的能力，還是採用便祕飲食療法是最安全的，大家一堅待服用，只有飲食規律，才可更好的解決便祕問題。