土豆鹹肉燜飯的做法 快手做飯——土豆鹹肉燜飯 土豆鹹肉燜飯怎麼做

“鹹香的土豆燜飯，只有吃過才能記得的味道，必須選用鹹肉來製作，土豆要炸過，這樣更香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆鹹肉燜飯的做法步驟

• 1、先把米泡下，把鹹肉和土豆切成丁，備用。土豆事先用油炸至金黃，備用。

• 2、鍋內放少許油，加些葱頭爆香，下入鹹肉炒下。這個圖我拍得有點糊。

• 3、加入先前炸好的土豆。

• 4、翻譯炒下。調入鹽和雞精（也可以不加），因為鹹肉本身有獨特的味道，所以不用再加入別的調料。做好後，配個蒸蛋，那是相當不錯。

小竅門

沒有竅門。嘿嘿