土豆肉絲燜飯怎麼做,土豆肉絲燜飯的做法
“老公孩子都愛吃,沒照好照片就吃光了”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆肉絲燜飯的做法步驟
1、把白米和玄米混合洗好倒掉水,放一邊等着土豆它們。
2、把土豆胡蘿蔔切小塊,把肉紅白分開切細細的絲
3、鍋裏放少量油,放入薑片,油熱後放白肉絲煸炒出油後放紅肉絲,放點胡椒粉和白酒,把肉炒的有點點糊後,放胡蘿蔔塊炒一會再放土豆塊繼續翻炒
4、炒的過程中加醬油蠔油鹽炒到土豆和胡蘿蔔變色後加水,水別超過土豆
5、加水後微燉兩分鐘,關火放置一會讓土豆它們散散熱再找白米它們,把散熱後的菜加入洗好的米中,水和正常燜米飯時量一樣,我加的水稍微多一些,選的燜軟飯,飯燜的很軟,寶寶和大人可以一起吃
6、出鍋前倒點芝麻油拌勻,撒上黑芝麻,成了。
小竅門
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