兒童開春吃什麼菜？，選擇迷茫證

春天到來的時候，天氣漸漸回暖，花草樹木發出新芽。與此同時，各種細菌病毒也在悄悄的滋長。人的身體也好似經過了一個冬天的蟄伏，開始慢慢甦醒。身體的各個器官急需各種營養物質的補充，兒童又是正在長身體的時候，本身的抵抗力又非常弱，春季飲食就顯得格外重要。那麼，兒童開春吃什麼菜呢?

兒童開春吃什麼菜

春季是萬物復甦的季節，休眠了一個冬天的萬物開始悄悄甦醒、悄悄生長。無論是成人還是兒童，春天的飲食都是非常重要的。尤其對於兒童來講，春天正是身體發育生長的重要時期，，春季的菜品的選擇就變得更為重要了。

身體的成長首先是骨骼的成長，骨骼的成長又離不開鈣元素，所以，春季補充鈣元素是很重要的。除了我們常喝的牛奶裏還有鈣，肉、禽、蛋類裏也含有大量的鈣元素。想要孩子骨骼結實，身體長得高，就需要補充足夠的鈣元素。鈣元素含量較為豐富豆製品、魚、蝦、肉都是不錯的選擇。這些食物中不但含有人體所需的鈣，還含有豐富的蛋白質和多種礦物質及氨基酸，在孩子長身體的同時也能增加孩子的免疫力。

除了多吃含鈣元素和蛋白質的豐富的食物，各種各類的綠葉蔬菜類也是兒童長身體所必需的。綠葉蔬菜一直被認為是非常重要的食物，以前只能在夏秋兩季才能吃到的蔬菜，現在在一年四季都可以購買到，蔬菜的種類也變得越來越豐富。蔬菜中含有多種維生素、粗纖維、礦物質，這些對於兒童的生長都是很必要的。蔬菜中的維生素D能夠促進鈣的吸收，蔬菜中的粗纖維能夠帶走體內殘留的垃圾，減輕腸道的負擔，加速身體的新陳代謝，利於營養物質的吸收，使腸道長期保持在一個乾淨清爽的狀態。

除此之外，在每餐的飲食中，穀物雜糧也扮演着很重要的角色。穀物雜糧為我們身體提供澱粉、脂肪和碳水化合物，這些營養物質是其他食物不可替代的。大米、麪粉、小米中都含有豐富的澱粉、不飽和脂肪酸，它們也能夠為人體提供能量，適當的脂肪有助於兒童肌肉的組建，使孩子長得更加結實健壯。

綜上所述，兒童開春吃什麼菜?為人體提供蛋白質、多種維生素和氨基酸以及鈣鐵、鋅的礦物質的的蛋、禽、魚、肉類必不可少。為人體提供多種維生素、粗纖維、礦物質的綠葉蔬菜必不可少。為人體提供澱粉、脂肪和碳水化合物的穀物雜糧必不可少。當然，這些物質不僅在開春時節，一年四季皆可食用，都是對兒童有益處的食材。