吃什麼菜補氣
我們吃飯少不了菜來搭配，關於菜的選擇我們都希望食用既有營養又可以補氣的菜。吃什麼菜補氣，或許你非常少聽説。一説到補氣，很多人也許都會想到中藥的藥理來補氣。其實不然，你經常食用一些菜，也是有補氣功效的。
吃什麼菜補氣
1、吃菌類補氣
食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峯,被稱為上帝食品,長壽食品。山藥:人稱“神仙之食”。《本草綱目》裏説:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便祕等困擾。
2、土豆補氣
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養價值不無關係。
3、吃香菇補氣
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”
4、吃胡蘿蔔、菠菜補氣
胡蘿蔔含有很高的維生素b、c,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補氣血非常有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血食物哦。菠菜是我們生活中很常見的蔬菜,它補氣血的作用非大,菠菜富含大量的鐵質、胡蘿蔔素,具有利五臟,補血止血,通血脈,滋陰平肝,止渴潤腸,助消化的功效,補血食物中怎麼能少得了它呢。
5、吃番茄、蓮藕補氣
番茄我們都非常熟悉,它含有一定量的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及粗纖維等,番茄中還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b、c以及尼克酸等多種活性成分,經常吃番茄能增強人體免疫能力,還能促進人體造血功能。蓮藕無論生吃還是熟吃對身體健康都有着很大的幫助,生吃能夠幫助清熱除煩,熟吃則能健脾、滋陰、益氣養血等功效,是養生食譜中的一道必備品哦。
菌類是一種補氣的菜，在很早的藥理書方面就有記載到相關的功效。菌類包括各種蘑菇、木耳等，這些不僅僅可以補氣，還有着其他的營養成分。如果你想尋找吃什麼菜補氣的話，尋找這些菌類就再合適不過了。因為，任何菌類基本都會有這種功效。
