山楂果醬的做法 【山楂果醬】——紅色誘惑 山楂果醬怎麼做

“秋天真好，各種水果相繼成熟，讓人目不暇接，更讓人垂涎三尺。山楂在這季節大量成熟，菜市場到處能看到紅彤彤，圓乎乎的山楂。山楂能開胃消食，但吃多了牙齒又會受不了，可以把它做成果醬，搭配麪包或是其他食物吃，是個好辦法哦，昨天買了三斤多的，今天做了山楂果醬，很好吃的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂果醬的做法步驟

• 1、準備好所需用料

• 2、山楂用水洗淨，切成兩瓣，切掉底部的花托，去掉籽

• 3、切好的山楂放進鍋裏，加入清水，沒過山楂即可

• 4、水開後加入冰糖，冰糖化開後轉小火煮

• 5、邊煮邊用勺子攪拌並把山楂擠壓碎

• 6、待水蒸發的差不多時加入QQ糖，攪拌均勻，當果醬濃稠，用勺子盛起較慢滴落時即可關火

• 7、果醬的温度降至比手心稍高時加入蜂蜜，降至室温即可裝入乾淨的密閉容器保存