山楂醬的做法 你未見過的山楂醬 山楂醬怎麼做 香飄網 家常菜 2.17W 大中小設置文字大小 “未添加一滴水的山楂醬。” 食材明細主料山楂 (500g(去完核))輔料冰糖粉 (50g)檸檬 (半個)酸甜 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨;2、去核去蒂;3、加冰糖粉攪拌均勻,醃製數小時(我上午10點搞定,放冰箱冷藏,下午5點拿出來),上蒸鍋大火蒸15分鐘,晾涼;4、放破壁機,加上那半個檸檬壓出的汁,破壁攪拌;5、成品,是不是感覺不太對勁哈,紅色看不到了......6、裝瓶。小竅門破壁機的力量太大了,第一次見這個顏色的山楂醬,味道倒是一樣酸甜,只是感覺怪怪的哈。 TAG標籤:山楂 你未見過的山楂醬 山楂醬的做法 山楂醬怎麼做好吃 山楂醬的做法步驟 山楂醬 山楂醬的最正宗做法 山楂醬怎麼做 山楂醬的家常做法 #