什錦生蔬大拼盤怎麼做，什錦生蔬大拼盤的做法

“在北美，無論是家庭聚餐、Party或是冷餐會都會有新鮮的生蔬菜。吃法就是這樣生吃，沾着醬料，醬料的種類很多，人們可根據自己的口味選擇；人們常生吃的主要就是這幾種，還有菜花、櫻桃西紅柿等等。這裏用的醬料是我自己調的，很簡單，我在下面會告訴大家步驟。用沙拉醬或是做成中式醬料都可以，根據自己的喜好，很隨意的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦生蔬大拼盤的做法步驟

• 1、1,蒜搗成泥狀，青葱葉切碎備用；把奶油奶酪放進容器裏，再分次加入適量的美奶滋攪拌，至成較稠的醬狀，加入葱蒜，拌勻，包上保鮮膜，放入冰箱備用

• 2、2,小黃瓜用鹽搓揉，然後沖洗乾淨切條，其它青萊洗淨、切成條狀

• 3、3,把青柿子椒的根部切掉，籽掏乾淨，刻成花狀備用

• 4、4,備盤

• 5、5,切下西紅柿的圓頂，將裏面全部清理乾淨備用

• 6、7,西紅柿擺入盤中；醬料分別填入柿子椒和西紅柿中

• 7、7,完成