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杏仁時蔬拼盤怎麼做,杏仁時蔬拼盤的做法

杏仁時蔬拼盤的做法 杏仁時蔬拼盤怎麼做

雖然已經入秋,總是愛吃些涼拌菜。因氣温高胃口不太好,做菜就得做些爽口開胃的,而且營養還得全面。那麼把各種蔬菜弄到一起做拼盤就成了夏季不錯的選擇。即清淡爽口,又營養全面。而且不怕家裏有挑食的孩子,裏面總會有一種他愛吃的菜的。

食材明細

主料
  • 蝦仁 (100g)
  • 彩椒 (2個)
  • 黃瓜 (50g)
  • 胡蘿蔔 (50g)
輔料
  • 洋葱 (50g)
  • 黃花菜 (50g)
配料
  • (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

杏仁時蔬拼盤的做法步驟

  • 杏仁時蔬拼盤的做法 杏仁時蔬拼盤怎麼做 第2張

    1、備好原材料

  • 杏仁時蔬拼盤的做法 杏仁時蔬拼盤怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔切條,鮮黃花菜去根洗淨,開水焯燙一下,快速投入涼水中過涼,保持爽脆

  • 杏仁時蔬拼盤的做法 杏仁時蔬拼盤怎麼做 第4張

    3、彩椒和黃瓜切條

  • 杏仁時蔬拼盤的做法 杏仁時蔬拼盤怎麼做 第5張

    4、所有蔬菜整齊的碼放在盤裏

  • 杏仁時蔬拼盤的做法 杏仁時蔬拼盤怎麼做 第6張

    5、洋葱切碎丁,和杏仁一起,加鹽、白醋、香油拌均勻

  • 杏仁時蔬拼盤的做法 杏仁時蔬拼盤怎麼做 第7張

    6、把輔料中的所有調味料加入碗中,做一個碗汁,以拌蔬菜用。

  • 杏仁時蔬拼盤的做法 杏仁時蔬拼盤怎麼做 第8張

    7、拌好的杏仁放入中間,和碗汁一起上桌,吃的時候澆上碗汁即可,或者沾食也是可以的。