滷水拼盤的做法 滷水拼盤——＃最愛下飯菜＃ 滷水拼盤怎麼做

“滷水拼盤，真的很下飯。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

滷水拼盤的做法步驟

• 1、雞蛋煮熟，把皮剝去。

• 2、鍋中放入涼水，涼水下鍋，把翅根放進去焯燙一下。

• 3、準備好滷料。

• 4、鍋中放水燒開，放入滷料燒開，攪拌均勻。

• 5、雞翅超燙好，煮出血沫。

• 6、剝好的雞蛋。

• 7、將翅根用水衝乾淨，放入鍋中，放入雞蛋。

• 8、藕洗淨去皮。

• 9、藕切片。

• 10、把藕也放到鍋裏面。

• 11、大火燒開，改成小火滷至20分鐘左右。

• 12、關火浸泡。

• 13、盛盤出鍋。

• 14、開動吧😋