滷水的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：600輔料蒜：適量油：適量香葉：適量生薑：幾片白糖：適量鹽：適量滷水汁：適量八角：適量具體步驟1.買回來的雞翅洗乾淨2.氽下水3.準備材料4.再把雞翅倒入5....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘休閒時刻及週末休息的時光，現在的人都會選擇去外面的飯店吃一盤滷雞爪。配上扎啤，三五好友，一起敍舊。其實在家也能做出美味又鮮香可口的滷水老雞爪。日...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：半斤豬舌：輔料茴香：1朵陳皮：2片幹辣椒：2支生薑：1塊香葉：3片桂：具體步驟1.五花肉和豬舌要開水略焯一下，豬舌撈起後用刀颳去表面那層白色的膜；然後和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐是非常常見的一種家用日常菜品，豆腐的營養價值很高，並且豆腐是中國古代勞動人民智慧的結晶，豆腐含有豐富的蛋白質，今天大家就跟着小編試試自己的豆腐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘電飯煲滷水雞爪可以説是一道家庭飯桌上的一道大菜，這道菜的主食材有且只有一種那就是雞爪。雞爪含有大量的微量元素和鐵物質，更重要的是它能提供大量的...

餐飲提問：滷水串串加盟怎麼樣？醜八怪.38回答：滷水串串加盟也是一個很好的選擇，因為比較大的滷水串串品牌會為加盟者提供相應的人員培訓，用料指導等，而且品牌越大，就會吸引更多的顧客，發揮獨特的品牌效應，他的加盟費用應該也不...

“作為吃貨，家裏的一鍋老滷是必不可少的。滷味是大地與時間賦予的味道，所以也沒必要糾結一次把香料放足，有多少放多少。關鍵是多滷，滷不同的食材。還有就是煮完以後濾清雜質，撇清浮油，凍起來可以保存很久。一鍋老滷可是寶貝...

“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。”食材明細主料鵪鶉蛋（1斤）滷水調料滷水（1支）清水（2碗）冰糖（適量）鹽（適量）香葉（適量）小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅：1000輔料姜：適量蒜頭：適量醬油：適量水：適量八角：1個丁香：適量桂皮：適量大小茴香：適量南薑末：適量老滷汁：1碗陳皮：適量辣椒幹：適量葱：3棵芹菜：1棵草果：1個花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家一聽這個名字就知道這道菜是一道家常菜，家常燴滷水豆腐，而且食材都是很家常的食材，所以製作的方法也是很簡單的很家常的方法，但是家常次啊的話其實是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無滷水豬頭皮由豬頭皮、咖喱汁番茄汁等製作的一道菜品。主要原材料為豬頭皮以及醬汁。豬頭皮食用歷史已經很久了,口感淡嫩不膩,質地有點像海蔘。番茄中則含有大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒滷水豆腐的做法很簡單，家裏經常備用一些家常滷水，，可以拿來滷各種食料，比如豆腐，滷蛋等等等等，家常滷水的做法也非常簡單，食材基本都是重要，煮滷什的時候...

“這滷水鮑魚是與堂姐夫閒聊時，學到的菜式。姐夫是我們這相當有名氣的攝影家，也是美食家。俺家許多簡單好吃的菜就是師承自姐夫。俺家小豬酷愛鮑魚。關於鮑魚的做法，我也玩出了無數花樣。但因為總有傳言説餵養鮑魚時須喂...

“滷貨店的生意興隆，其實咱自己在家也能滷，雖然在品種上沒有滷貨店那麼豐富，但日常的那些20多種也足夠了。家裏人口多，每次量可大一些，食材也儘可能豐富些，甭管葷的還是素的，根據食材的成熟度依次入鍋，熱吃涼吃各有風味。用現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滷鴨爪鳳爪啃起來特別的帶勁兒，可以下飯也可以當零食吃，自己在家裏做一道懶人滷水鴨爪鳳爪，香飄飄的滷水浸泡過的鴨爪鳳爪，晾一晾以後味道大讚，蛋白質營養...

“説了好久的滷水終於來更新了，我是一個肉食動物，每次回去總會去超市買一堆肉回去滷着吃，因為以前嘛家裏有一鍋上好的滷水無論味道，色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖，只是大家都一直追着要這方子所以新年的時候就抽...

“簡單易做的滷水蛋，晚上提前煮好滷至第二天，五香入味又好吃。”食材明細主料滷料（1包）雞蛋（6個）輔料鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香滷水蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨。2、煮鍋裏倒入清水，煮開後放入雞蛋，把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裏有做剩下的滷水豆腐，心血來潮就想着就着這個剩下的食材做一道自制的滷水釀豆腐。滷水釀豆腐做法的關鍵是炸豆腐，火候尤其關鍵。豆腐煎至兩面金黃，這...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滷水鴨掌翅是一道美味可口的家常美食，它的做法也很簡單，食材也很簡單，滷味是大家都很愛的一款美食，它的色澤也很誘人，讓人食慾大增，鴨掌翅的營養價值豐富，含...

“滷水雞亦熱乎乎，很酥軟，一家老少都喜歡”食材明細主料雞翅（10只）輔料鹽（一茶匙）糖（三湯匙）油（三湯匙）滷水汁或燒烤汁（一碗）水（三碗）雞粉（兩茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷水雞翅的做法步驟1、雞亦洗乾淨並瀝乾水，加入鹽丶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘滷水雞翅尖，一看到是不是口水就要流出來了呢，一口咬下去，鮮嫩的雞翅尖溢滿了滷香味，不經過複雜的工序，保留了雞翅尖原有的肉的本質，又完全吸收了醬汁的味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料金錢肚：1付輔料糖：1玫瑰露酒：10白醋：10鹽：3剁辣椒：適量煮肉料：1份具體步驟1.已經處理好的金錢肚開水再度焯燙一遍2.備好煮肉料：八角2個，花椒25粒，桂皮3寸段...

“本滷水什麼都能滷只要你想到都行成本低.口味獨特”食材明細主料鴨肉（適量）輔料香葉（50克）八角（50克）桂皮（50克）茴香（50克）豆蔻（50克）草果（50克）當歸（50克）花椒（50克）辣椒幹（50克）糖（1斤左右）味精（200克）雞精（100克）鹽（100克）南乳汁（半瓶）滷水汁（1瓶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬舌頭：半隻豬耳朵：1只鴨肫：1只輔料八角：少許香葉：少許白芷：少許小茴香：少許豆蔻：少許醬油：少許鹽：少許白糖：少許桂皮：少許具體步驟1.豬耳朵洗淨2.捲成卷,(這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉塊飛水，飛水時加幾片姜；2.放薑片、蒜片、茴香、花椒、八角、草果、香葉、八角籽在鍋裏爆香，然後放在咖啡濾紙上，包好，用訂書機封好口。...