醃白蘿蔔怎麼做，醃白蘿蔔的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃白蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨去皮切片。

• 2、放入碗中，加入適量的鹽，抓勻醃製半個小時，醃出水分。

• 3、醃蘿蔔的時候取姜去皮切片，大蒜切片。

• 4、醃好的蘿蔔去除細出的水分，但不要衝洗，放入飯盒中，倒入薑片和蒜片以及辣椒油。

• 5、然後放入生抽白糖和多一點的醋，攪拌均勻，然後蓋上蓋子，在冰箱裏醃製一晚即可。