“原來記得上學那會,會買着當零食吃來着,那個辣啊,,,現在想想原來怎麼那麼會吃辣,,現在辣吃得少了點,人也胖了。。555````”
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
辣拌蒜苗絲的做法步驟
1、蒜苗摘成段放在容器中(想吃長的就長點,短的就短點,短的容易處理些),燒開水淋於容器上,約3-5分鐘,視你想吃的生熟、軟硬度的情況而定。
2、泡好的蒜苗撈出,瀝乾水,拿縫衣服的針或者其他尖鋭物體,從蒜苗中間插入劃絲,呈“十字”,如果喜歡吃細絲就在不同方向重複劃“十字”。
3、約劃成這樣就OK了。
4、全部劃好,放上你喜歡的配料,最後在最上面放上一點辣椒,鍋內燒點油(一點點),淋於辣椒之上
5、充分拌勻。
6、OK了,酸酸辣辣很開胃,不吃酸的可以不放醋。至於,,,,“通氣”嘛,,,吃完你就會懂的,哈哈哈。。。