涼菜

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涼拌黃瓜的做法 涼拌黃瓜,清脆爽口,製作簡單快手,拌一碗全家搶着吃 涼拌黃瓜怎麼做

涼拌黃瓜的做法 涼拌黃瓜,清脆爽口,製作簡單快手,拌一碗全家搶着吃 涼拌黃瓜怎麼做

老婆大人吃不下飯,就拌了碗黃瓜給她吃。

食材明細

主料
  • 黃瓜 (3根)
輔料
  • 生抽 (40克)
  • (20克)
  • (10克)
  • 蠔油 (20克)
  • 香油 (10克)
  • (3克)
  • 油潑辣子 (20克)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 香菜 (少許)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌黃瓜的做法步驟

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    1、3根黃瓜洗淨,用刀拍散,切成小塊

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    2、這樣的小塊,放到容器裏備用

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    3、4瓣大蒜剁成蒜末,放到碗中,加入生抽40克,醋20克,蠔油10克,糖10克,香油10克,鹽3克

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    4、攪拌均勻,製成涼拌醬汁

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    5、把涼拌醬汁倒在黃瓜上面,在放入油潑辣子20克,攪拌均勻

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    6、撒少許香菜碎

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    7、涼拌黃瓜,大功告成