肉凍的做法 字母肉凍 肉凍怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉凍的做法步驟

• 1、豬肉皮洗淨，煮熟後切絲。

• 2、高壓鍋加水、花椒大料、紅辣椒、香葉、葱姜、鹽大夥燒開轉小火煮20分鐘。

• 3、不加醬油，倒入模具中一半的量。

• 4、晾涼後，再加加醬油的另一半。

• 5、凝固後倒出，就是漂亮的字母肉凍。