【芸芸小廚】 涼拌海蜇頭怎麼做,涼拌海蜇頭的做法 涼拌海蜇頭 香飄網 涼菜 2.72W 大中小設置文字大小 “涼拌海蜇頭真的是又簡單又經典的一道涼菜了。我在調製醬汁的時候加上了一點芥末和檸檬片,簡單的酸甜味道又有了芥末的刺激和檸檬的清香,有了複雜的口感。” 食材明細主料海蜇 (120g)檸檬 (半隻)青辣椒 (1只)紅辣椒 (1只)大蒜 (1頭)芝麻 (適量)輔料陳醋 (150g)生抽 (100g)糖 (100g)芝麻油 (少許)芥末 (10g)酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇用流水沖洗乾淨。2、檸檬切片,大蒜剝好皮稍微拍一下。青、紅辣椒切菱形塊。3、將陳醋、生抽、糖、鹽、芝麻油、芥末混合,將檸檬片、大蒜、辣椒放進汁水,浸泡一會。4、將醬汁澆在海蜇皮上,撒少許芝麻,裝盤。小竅門不喜歡芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。 TAG標籤:芸芸 涼拌海蜇頭怎麼做好吃 海蜇頭 小廚 涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭的家常做法 涼拌海蜇頭怎麼做 涼拌海蜇頭的做法 涼拌海蜇頭的最正宗做法 涼拌海蜇頭的做法步驟 涼拌 #