薺菜乾豆腐卷怎麼做，薺菜乾豆腐卷的做法

“薺菜野餐珍品，營養美味，具有一定藥用價值，​薺菜糊古稱“百歲羹”，老人常食既防病又延年。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜乾豆腐卷的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、薺菜野菜珍品，具有一定藥用價值，​薺菜糊古稱“百歲羹”，老人常食既防病又延年。

• 3、薺菜適量洗乾淨。

• 4、水開焯煮30秒，撈出過冷水，攥出多餘水分。

• 5、幹豆腐皮改刀小塊，放入適量薺菜，從一邊捲起。

• 6、用刀一切為二，擺入盤中。

• 7、可以蘸自己喜歡的醬料，味道鮮美。