蜜汁苦瓜怎麼做,蜜汁苦瓜的做法 香飄網 涼菜 2.12W 大中小設置文字大小 “炎炎夏日來一盤蜜汁苦瓜清清火吧!” 食材明細主料苦瓜 (200g)輔料蜂蜜 (15g)枸杞 (5g)白糖 (5g)甜味 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蜜汁苦瓜的做法步驟1、枸杞加水浸泡,蜜汁:(蜂蜜10g、白糖5g、水5g)調勻2、苦瓜洗淨3、從中間切開去仔4、斜刀切片5、不要太薄2mm即可6、鍋中加水,水裏加2g鹽燒開,把苦瓜焯一下7、焯好後迅速過涼水降温,裝入小筐控幹水分8、苦瓜裝盤,撒上枸杞,澆上蜜汁即可小竅門1.可以把蜜汁苦瓜冷藏一下食用,這樣口感更加清脆2.焯苦瓜的水中加一點,會更加碧綠3.焯苦瓜時不要太久,只需6秒鐘即可4.焯好的苦瓜用冰塊浸泡效果更好 TAG標籤:蜜汁苦瓜的做法步驟 蜜汁苦瓜 蜜汁 蜜汁苦瓜怎麼做好吃 蜜汁苦瓜的做法 蜜汁苦瓜的家常做法 蜜汁苦瓜怎麼做 苦瓜 蜜汁苦瓜的最正宗做法 #