麻醬黃瓜拌粉絲怎麼做，麻醬黃瓜拌粉絲的做法

“家人最喜歡的就是這道麻醬黃瓜拌粉絲，冰箱裏再冷藏上那麼一小會兒，更是好吃的欲罷不能，一盤上桌很快就掃光光。
這道涼菜可以像我一樣切的漂亮點，再一擺盤，宴客肯定上的了場面，嘗上一口更是讚不絕口！
，，，，，，，”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻醬黃瓜拌粉絲的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、小鍋裏的水燒開後放入粉絲，再次燒開後粉絲煮軟無硬心關火

• 3、控出熱水，用涼水投涼泡水備用

• 4、兩種沙拉汁共入一碗，放入芝麻醬、米醋、鹽、切碎的蒜末調勻（掌握不好的可以嘗一下）

• 5、黃瓜洗淨去尾切成小段，長度和切紋路的工具一樣即可（沒有的用擦菜板下邊，那個就是波浪形，如果還沒有，那就直接拍黃瓜）

• 6、取一段黃瓜用工具對切開，再對切

• 7、這樣就是一小段黃瓜等分成8段就可以了

• 8、黃瓜條碼在平盤裏，撈出粉絲放入中間

• 9、再一層黃瓜一層粉絲，再用點紅尖椒點綴就可以了，吃的時候拌勻即可,如果不急着吃冰箱冷藏一會口感更好

• 10、成品圖欣賞

小竅門

1沒有丘比沙拉汁的也可以不用，把芝麻醬調勻後加入米醋、鹽、蒜末攪勻直接拌就可以了
2粉絲別煮太軟了，就沒有口感了
3黃瓜也可以直接用刀拍成塊直接拌
4蒜末的加入特別提味，別省略