黃瓜拌麻醬怎麼做，黃瓜拌麻醬的做法

“黃瓜是減肥佳品。黃瓜拌麻醬是非常家常的一道小菜。”

食材明細

• 麻香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜拌麻醬的做法步驟

• 1、兩根黃瓜備用。

• 2、黃瓜洗淨用刀背拍鬆。

• 3、斜切成小塊，這樣拌時易入味。

• 4、黃瓜塊加少許鹽醃10分鐘。出水後，擠幹水分。

• 5、麻醬加温水、雞精、少許鹽澥開。

• 6、把黃瓜、麻醬汁、蒜末、辣椒油加在大碗裏拌勻。

• 7、成品。加枸杞點綴一下。

小竅門

黃瓜易出水，提前醃一下，擠幹水分。