檸檬蜂蜜櫻桃蘿蔔的做法 【東北】檸檬蜂蜜櫻桃蘿蔔 檸檬蜂蜜櫻桃蘿蔔怎麼做

“這是一道開胃爽口清脂菜，酸酸甜甜的，還帶着淡淡的檸檬的香味。酸酸甜甜的佐粥小菜，簡單又方便，做了個造型，賞心悦目。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬蜂蜜櫻桃蘿蔔的做法步驟

• 1、櫻桃蘿蔔切去頭尾兩邊，用筷子墊着櫻桃蘿蔔兩邊，用刀橫着切再順着切成底部不斷的十字花刀。

• 2、將所有切好的櫻桃蘿蔔放在大碗中，加入少許鹽醃製15分鐘。

• 3、這時會有析出許多水，然後用清水把蘿蔔清洗幾遍。

• 4、將小碗中加鹽、白醋、白糖攪拌均勻。

• 5、櫻桃蘿蔔輕輕擠掉水分，放在另外容器中，加入兩片檸檬。倒入調料汁攪拌一下。放入冰箱冷藏半小時。

• 6、黃瓜切片，櫻桃蘿蔔放在黃瓜上面擺個造型。

• 7、成品圖