涼拌紫貝葉怎麼做，涼拌紫貝葉的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌紫貝葉的做法步驟

• 1、把紫貝葉洗淨，用熱水燙熟撈出，過冰水冷卻撈出瀝乾，切段待用。
• 2、將蟲草花泡水，放到鍋裏蒸十五分鐘取出，用熱水把粉絲燙熟瀝乾。
• 3、把全部材料混合，加上調料拌均勻即可。