醃萵筍怎麼做，醃萵筍的做法

“菜地萵筍多，不吃就老了，所以就醃起來，記得小時候吃過罐頭萵筍，很好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃萵筍的做法步驟

• 1、自留地裏萵筍。

• 2、可喜的成績。

• 3、切成滾刀，用鹽醃製一小時。

• 4、然後裝布袋，壓上重物，我壓了兩小時。

• 5、放檸檬（去籽），辣椒，冰糖和生抽。

• 6、然後放萵筍拌勻，裝瓶。放冰箱，吃多少拿多少，味道不錯，還脆脆的。吃的時候，加點麻油。