清炒萵筍怎麼做，清炒萵筍的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒萵筍的做法步驟

• 1、萵筍滾刀切備用，口感清脆。

• 2、辣椒，蒜，姜切丁備用。

• 3、鍋中油温70-80°左右，將姜蒜辣椒放入鍋中炒至出味。

• 4、再加入萵筍，翻炒幾下，再加入鹽，蠔油，來回翻炒至萵筍熟透即可。