涼菜

當前位置 /首頁/人氣美食/涼菜/列表

肉鬆怎麼做,肉鬆的做法

肉鬆的做法 肉鬆怎麼做

寶寶們好久不見、今天給大家分享、麪包機做肉鬆、用的柏翠新款麪包機、PE9709、方便好用、做出來與外面賣的差不多、喜歡的寶寶可以收藏哦!

食材明細

主料
  • 豬瘦肉 (2斤)
輔料
  • 大葱 (1顆)
  • 料酒 (2勺)
  • 老薑 (1塊)
調料
  • 蠔油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (適量)
  • (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉鬆的做法步驟

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第2張

    1、把豬瘦肉切小塊、最好是裏脊肉。下入鍋裏、摻適量水、加入大葱料酒老薑。中火煮30分鐘至40分鐘左右。捏起軟就可以、晾乾水分。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第3張

    2、然後撕成小塊。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第4張

    3、在用雙手使勁搓一搓、也可以省略這一步。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第5張

    4、入麪包機。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第6張

    5、選擇肉鬆功能。進行⋯

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第7張

    6、到34分鐘的時候、大概一半時間的時候。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第8張

    7、加入適量的鹽、油、生抽、耗油,其實感覺不放耗油還好些、做出來應該更幹些、或者可以放自己喜歡的調料(乾料)香料。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第9張

    8、最後5分鐘放入芝麻或者海苔。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第10張

    9、做好後挺香的。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第11張

    10、喜歡可以試一試。

  • 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做 第12張

    11、飯糰、三明治⋯都可以用的。

小竅門

可以放自己喜歡的調料。最好是乾料、做出來才蓬鬆。一鍵式非常方便。