醃辣椒圈怎麼做，醃辣椒圈的做法

“這是一道非常開胃的小菜，物美價廉，1元錢拌一大盤，做法極其簡單，10分鐘就OK了，酸酸甜甜，不鹹不淡，微辣的口感，有點泡菜的味道。悶熱的三伏天，吃不好睡不香的日子裏就吃它，清香爽口，開胃下飯，我家吃了一個夏天，一家人都沒吃膩，現如今還是餐桌上的壓桌菜，太好吃了！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醃辣椒圈的做法步驟

• 1、備齊材料，我都是選擇這種長長的辣椒，不是很辣；

• 2、辣椒洗淨後切圈，不用切得太細，略粗一點口感好，還不容易切碎

• 3、大蒜去皮洗淨切片

• 4、香菜擇洗乾淨切段兒，加入適量的白糖（可以不加），少許食鹽，適量的蘑菇粉，沒有蘑菇粉可以加少許的雞粉或者不加

• 5、倒入適量的撈汁，沒有撈汁就用糖、醋、鹽、生抽調製酸甜口的料汁醃製，一樣的美味

• 6、拌勻，醃製5到10分鐘就OK了，一次不要醃製太多，一頓吃完就好，我家都是現吃現醃，口感爽脆

• 7、裝盤，看着就有食慾吧，當真是美味的開胃下飯菜，有興趣的朋友可以試試哦。